Apoya proyecto de la Prefectura de El Oro CENTO CULINARIO ORENSE CAPACITA EN PASTELERIA A JOVENES CON DISCAPACIDAD INTELECTUAL

 

Los nueve jóvenes del CILAPDI durante la primera práctica con el chef Miguel Mojica, sobre panadería que reciben en el Centro Culinario Orense

Los nueve jóvenes del CILAPDI durante la primera práctica con el chef Miguel Mojica, sobre panadería que reciben en el Centro Culinario Orense

Nueve jóvenes del Centro de Atención Integral e Inserción Laboral  para Personas con Discapacidad Intelectual (CILAPDI) programa socio educativo de la Prefectura de El Oro, iniciaron las prácticas sobre panadería, pastelería y cafetería con la colaboración solidaria del Centro Culinario Orense.

 

Este es un novedoso acuerdo entre el GADPEO y CCO en que también la empresa privada ha prometido entregar su contingente a este proyecto que preparará, educará  y adiestrará a jóvenes especiales en el área de panadería, repostería, cafetería  en los temas de higiene, manipulación, ensamblar los materiales, oficio que les permitirá en el mes de diciembre próximo aperturar un establecimiento y atender  al público, dicho local funcionará en la parte baja del edificio de la prefectura de El Oro, calles Junín entre Rocafuerte y 25 de Junio, donde funcionó el auto banco del banco del Pacifico

 

El proyecto nació por la necesidad de que los jóvenes se inserten laboralmente, siendo   la panadería  uno de los oficios más práctico, además que le ayuda a la motricidad, por lo que para Barbarita Macas y Diana Muñoz, administradoras del Centro Culinario Orense preparar a nueve  jóvenes del CILAPDI, es “una agradable  alegría poder colaborar para un futuro digno de los jóvenes especiales gracias a la preocupación de la prefectura de El Oro”, coincidieron en afirmar las profesionales.

 

La preparación teórica y práctica que recibirán los jóvenes del CILAPDI está a cargo de Miguel Mojica  cheff del Hillary Resort  y durará dos meses porque está previsto para el mes de diciembre del presente año abrir un local y de inmediato atender al público aseguran técnicos y funcionarios del GADPEO.

Este es el equipo técnico integrado por los profesionales del Centro Culinario Orense, la Prefectura de El Oro y los proveedores privados que comprometieron su apoyo al proyecto solidario.

Este es el equipo técnico integrado por los profesionales del Centro Culinario Orense, la Prefectura de El Oro y los proveedores privados que comprometieron su apoyo al proyecto solidario.

Deja un comentario